mercredi 17 octobre 2012

Biscuits presse à la noix de coco

Bonjour,
Aujourd'hui je partage avec vous une très jolie recette de biscuits à la noix de coco réalisés avec un toute nouvelle arivée dans ma cuisine : la presse à biscuits.
J'ai piqué la recette à Moufida du très joli blog Délices de Tunis.
J'avais repéré sa recette sur le forum des P'tits Bonheurs Patissiers, et je n'ai pas été déçue du résultat.
Ils accompagneront très bien votre thé à la menthe ou votre chocolat chaud pour le goûter.

Ingrédients :

(Pour 50 biscuits environ)
 
75g de noix de coco
60g de sucre
1oeuf
60g de beurre mou
125g de farine
1/2 sachet de levure
Des billes en chocolat pour la déco + confiture ou chocolat fondu pour les coller.

Préparation :

Préchauffer le four à 180°.
Dans un saladier, commencer par mélanger le sucre et le beurre.
Ajouter l'oeuf, bien mélanger.
Puis terminer par la farine + noix de coco + levure.
Lorsque vous aurez obtenu une belle boule de pâte, formez des boudins que vous insérez dans la presse à biscuit.
Appuyer un coup afin que la pâte sorte, puis retirer délicatement la presse afin que le biscuit reste collé à la plaque recouverte de papier sulfurisé.
Mettre au four 10 à 15 minutes (selon votre four, à surveiller !).
Lorsque les biscuits ont refroidis coller les perles chocolatées.

16 commentaires:

  1. Une recette simple et rapide pour le goûter des enfants.
    Merci pour votre passage et bonne journée.

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    1. Oui je confirme si j'ai réussi c'est qu'elle est très simple :-D

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  2. humm je suis fan de noix de coco,et les tiens mon l'air super bon,j'aurais aimer voir ton presse biscuit.pour avoir une idée,merci
    bizzzou

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    1. Oui ils sont très bons,
      Voici une photo de la presse :
      http://lidl.dofollow.be/?id=23567
      Bisous!

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  3. J'adore les biscuits à la noix de coco, ta recette est un régal !

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  4. Génial !!! je ne connaissais pas ton blog ! ^^

    Je met de côté pour mes prochaines mises à l'honneur........

    boussa de marseille ;) et bonne journée

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  5. c'est délicieux j'en fais souvent, mes enfants adorent

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  6. Ils ont l'air délicieux tes biscuits! Je t'en pique 2 au passage! Bises!

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    1. Sers toi autant que tu veux ma belle !

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  7. Merci de la découverte de ton blog ^^
    merci aussi d'etre passé chez moi!
    tu nous régales avec la noix de coco ^^

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  8. Ces petits biscuits ont l'air tellement bon ! :)

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  9. Te voilà à l'honneur ce matin chez moi avec cette recette ! ^^

    bises et bonne journée

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    1. Je suis allée voir, merci beaucoup pour cette jolie mise à l'honneur !
      Bises !

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